鸡怎么拔毛速度快，鸡子自己拔毛咋回事
大家好，今天小编来为大家解答鸡怎么拔毛速度快这个问题，鸡子自己拔毛咋回事很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、如何宰鸡(包括怎么去毛
答：
〖One〗、在宰杀鸡前11-20分钟，给鸡灌一汤匙酒或醋，过几分钟后再杀。
〖Two〗、将鸡在用温度80-90度的热水浸泡20分钟。
〖Three〗、用手拔下鸡毛。
〖Four〗、准备好专用的夹子，用来拔细小的鸡毛。
〖Five〗、从鸡头部位开始仔细地拔毛。
〖Six〗、一直到把整只鸡上的细毛全部拔干净。
[Two]、鸡子自己拔毛咋回事
看来提着问题的人不是没养过鸡那肯定是在城市长大的，下面就让我来解答这个问题，如有解答不对的地方还请谅解，养过鸡的人都知道，鸡每年都要倒毛的，所谓的倒毛就是换毛，因为新的鸡毛往出来长时旧毛未掉鸡皮痒的难受，有的鸡毛还账的特别牢固鸡特别难受就在此处拔毛，不知我说的对不对。
[Three]、鸡的拔毛方法有几种
最常见的方法：
〖One〗、杀好后放入热水中烫几分钟，放入拔毛机脱毛。（温度做好在80度以上）
〖Two〗、杀好后放入开水中烫几分钟，用手把大的鸡毛拔完，细小的用镊子一根根拔。
〖Three〗、先给鸡灌进一些酒或醋，几分钟后宰鸡，然后用开水烫五分钟，然后在进行拔毛。（能使它血液循环加快，毛孔扩张。）
[Four]、鸡拔毛处理方法
首先把水烧开，比较好找一个人协助，先把抓住的鸡，脖子处的鸡毛扯干净，然后，让你的朋友们帮你抓住鸡的大腿，然后用刀隔开喉管，把血放到碗里去《注意鸡要倒提着让血都放出来，不然鸡会忍血，那样鸡肉做出来就不好吃也不好看了》
然后把血都放完了的鸡放在一个桶里面，把开水浇上去淹没那只鸡泡两三分钟，就可以开始拔鸡毛《可以做一个毽子哦》拔完后，用天然气，把那些拔不到到细毛烧掉就可以了。
杀鸡快速拔毛的方法
1.抓到一只鸡，向后拧着他的头，漏出脖子
2.一定要横着割，不要竖着割，然后放血，拧着不要放手，等待2分钟，扔在盆里让他发羊癫疯直至不动，这样就成功杀死了。
3.在盆里面不动之后就是死了，放在准备好的热水里泡，泡2-3分钟取出来，这样鸡的毛就好剥了。
4.剥完毛后，一只无毛的白鸡就出现了，当然如果有点毛仔用手剥不干净用火枪喷或者用真火架着烤一下，烤的目的是清理毛仔，不要烤熟或烤焦。
5.一般鸡脖子下面会有一个鼓起来的东西，那个就是胃，用刀取下来，随后到了鸡屁股再上一点，也要横着割，目的是为了取出内脏，这时要注意，不要用水往里灌，要不然会有鸡屎喷出来，要用手挖出来，取出之后，里面就空了。
6.割开脖子的皮，这时要竖着割，然后再拔那些粘住脖子黄黄的东西，那东西吃了不好，如果实在太黄了一定要拔！
7.接着就是把刚开始的胃清理干净，然后反着出来，再剥去胃里的黄膜，这样就有鸡什吃了。可以留住鸡脚也可以斩去。
关于鸡怎么拔毛速度快到此分享完毕，希望能帮助到您。
.jpg)
